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比賽​

繼研究所大專盃後久違的參賽，同事峻寶寶第一次參賽就奪得冠軍，真是太強了，不愧是桌球乙組跟西洋棋雙料冠軍。

這次比賽前三名可以取得段位，下次就只能參賽段位組了（我大概要墊底）。

Standings

棋譜​

1. 持黑對歐忞侖（負）

2. 持白對彭冠勳（勝）

3. 持黑對吳浚楷（勝）

4. 持白對黃子齊（勝）

5. 持黑對張恒峻（勝）

How 哥的新業配影片《史上最佛代購企劃！你要什麼我都幫你扛回去！》也太好看了吧，五十分鐘超順的就跟蝦波一起看完了。

第一次看 HowHow 的影片是十幾年前了（雖然中間很久沒看），好喜歡這部片呈現出來的各種溫暖，看了心情好好。

我愛 How 哥，How 哥 No.1！

今天是我生日！

今天是蝦波生日！

飄飄假​

中午蝦波傳訊息跟我說有個地方可以自己做蛋糕，好像很有趣，我提議要不要下午直接請假出去飄，馬上就一致通過了。

中午就背書包下班的我，嘴角實在比 AK 還難壓，嘿嘿嘿。

我們去的是信義 A13 的「吳寶春自己做」烘焙 DIY，只要約好時間，進門時跟店員選要做哪個蛋糕就好了，其餘都照著平板的步驟操作，基本上沒遇到困難，新手第一次做也很輕鬆。（有問題當然也可以請教店員）

▲準備好模具

▲依序自己準備好材料，打發生乳酪

▲將兩種口味的生乳酪分層再冷凍

▲OREO 口味的生乳酪看起來好好吃

▲巧克力片製作好搭配鮮奶油壓花裝飾

▲成品看起來有模有樣的

▲花了不到兩小時完成

真的很好玩耶，我想也許是我們選的這個口味比較簡單，不需要用到烤箱，而且兩個人一起分工合作，速度又更快了，有種真人版 Overcook 的感覺。其實原本會來，是因為店裡有個當日壽星贈送做一個小蛋糕的活動，但後來我們放棄那個，還是兩人同心協力一起做一個蛋糕比較有趣，不然就像在各做各的了。

明年還想來玩。

「筷子」是一種起源於中國的食具，人類使用筷子的歷史，最早可以追溯到四千年以前。在現今東亞漢字文化圈（臺灣、中國、朝鮮半島、日本）以及東南亞地區（越南、寮國、柬埔寨、泰國、緬甸、馬來西亞、新加坡）都被當作主要的餐具使用。

節錄自維基百科

身為一個臺灣人，平常不覺得用筷子有什麼特別的，但仔細想想就覺得滿神奇的，僅僅兩根不起眼小棒子，卻只要單手拿起，就可以吃遍幾乎任何種類的食物。

一般中式餐點就不用提了，熱炒類、各式米飯類的食物、小籠包、牛肉麵、水餃、蛋餅，全都在筷子的使用範圍內，其他像是包子、饅頭，比起用拿的，我喜歡將筷子打開，約把食物三等分的距離插著吃，既可以保證不燙手，又可以維持食物的整體平衡不滑落，筷子這個工具真的是太妙了。

一些較為進階的食物也難不倒筷子，像是滑溜的豆腐類、燉煮至軟爛的魚類，也能用夾的方式，讓食物停留在筷子間的縫隙，保持完好無損地整塊挑起，又或是細小的豆子，如豌豆、毛豆、玉米、花生，也絕對難不倒各位技巧高超的朋友。

就算是吃一些西方食物，例如生菜沙拉、義大利麵，我也喜歡使用筷子，尤其是義大利麵，把筷子垂直插進麵體，再用捲的方式轉動手腕，比叉子更能牢牢固定麵體以及吸附在上面的醬汁，簡直就是神一般的好用（所以吃便利商店的義大利麵我都選筷子）。

另外還有一些預設用手直接拿的食物，像是披薩、壽司、炸雞，我也更喜歡用筷子吃，方便快速，乾淨衛生又不髒手，怎麼能扺擋的住筷子的魅力呀！

再來是水份較多的類型，如果吃皮蛋瘦肉粥、或是麥片這種選項，我確實會更傾向於湯匙，但是硬要拿筷子吃也沒什麼問題，這就要講到筷子的另一項進階變種用法──扒，只要單手將碗舉起，用筷子將食物撥入口中，這個動作就能以一種邊吃邊喝的型態迅速進食，這個用法在吃魯肉飯、肉燥飯這種食物的時候，其狼吞虎嚥的感覺，會讓食物的美味再上升至另一種檔次。

而湯類，東方如貢丸湯、青菜湯、味噌湯；西方如各式濃湯、洋蔥湯，其實我也喜歡用筷子，其道理跟英文喝湯習慣上用 eat soup 而不是 drink soup 有異曲同工之妙，湯類食物的重點就在許多裡頭的配料呀。想像進入一家台式小吃店，點了米糕、滷鴨蛋、燙青菜、一碗貢丸湯，享用所有餐點與貢丸這個配料後，再以碗就口，將剩餘的清湯一飲而盡，只要一雙筷子就能優雅的吃完一餐。

最後是一些奇葩種類，雖然我從沒看過，但聽說不少人會用筷子吃洋竽片，跟披薩、炸雞是一樣的邏輯，可以不用髒手。但這還不算什麼，直到上週五我跟蝦波一起去參加她們公司的聚餐，看到她同事在燒烤店用筷子吃哈根達斯冰淇淋，我才意識到：「天呀，筷子真的是世界上最偉大的發明之一！」

超過 99 個分頁數的話會變成笑臉耶！

無聊來練一下踩地雷¹（Expert 模式等定石練熟一點再來玩）。

Footnotes​

1. 啾啾鞋做過一個踩地雷介紹影片，非常有趣 ↩

我在〈西洋棋與我〉中提到過，人生第一次接觸西洋棋這個遊戲，是小時候家裡的 Windows Vista 上內建的遊戲《Chess Titans》，小時候覺得 Vista 的遊戲也太漂亮了吧，遊戲畫面好有質感，尤其是接龍的畫面也比 XP 系統進步好多，真的漂亮，但後來 Vista 被評為數一數二差的版本就是後話了。

今天意外發現一個可以把 Windows 老遊戲裝回來的網站： Windows 7 Games for Windows 11 and Windows 10，好有回憶阿，除了《Chess Titans》，還有這個《Purble Place》也很有回憶。

Chess Titans Revenge​

小時候不懂規則，只能看哪裡格子有發光就亂下，以前最讓我搞不懂的，就是兵為什麼老是卡住（原來因為兵的走法是直著走斜著吃！）所以連最菜的電腦也贏不了，現在就是復仇時刻啦，直接挑戰最高難度的電腦！

其實最高難度的電腦還不弱，估計在 Chess.com 的 Rapid 可能有 1800 的實力，但據我無根據的猜測，這個電腦應該被設定成算棋的時間與深度有一定的限制，所以還是會有明顯失誤，對局面的理解也不太足夠，畢竟不是 Stockfish，休閒導向已經很厲害了，一般沒訓練過的玩家，我覺得應該不太可能贏的了最高難度的電腦。

下完棋來玩接龍收尾！這個春夏秋冬的撲克牌圖案真的很漂亮耶，回憶滿滿。

今天第一次得知台北車站旁忠孝東西路與中山南北路交叉口，設有一個臺灣公路原點的路牌，覺得實在太有趣了，特別過來朝聖以資紀念¹，學生時代混了那麼久的台北車站，都不知道有這麼一個地方。

感謝今天授課與寫下這段文字紀錄的王瑞麟主任。

道路是人類文明發展的基礎，而其沿革也反映出社會的變遷。在清末已有多條道路以臺北為起點闢建，日治時期的縱貫道路及北宜山道更粗具公路規模。光復後，臺灣省公路局於民國 51 年 7 月完成全省公路編號， 為臺灣省公路全面編號之始，現今計有台 1 線，台 1 甲線，台 3 線，台 5 線，台 9 線五條省道起點匯集在臺北 市忠孝東西路、中山南北路交叉口，於公路系統上具有重要歷史及地理意義，爰以之為省道公路原點。

Footnotes​

1. 這裡的天橋似乎也是個有名的落日拍攝點，好多人在這裡拍照，路過意思拍個一張。 ↩

怎麼連跟格友見面也要跟風 LQ7 大大！但就是這麼湊巧，Erik 在一個多月前寫信給我，提到在 nownownow.com 上看到我，並提到他在七月會來臺灣走走，問我有沒有興趣見面走走，身為一個 I 人雖然猶豫了許久，但難得有這個機會，能跟第一次來臺灣的朋友出去，我這個土生土長的台北人，實在壓抑不住想要推薦一些當地小吃跟景點給他的心情，就跟 Erik 約在今天見面了。

由於 Erik 住宿的地方在西門，所以我打算帶他從西邊玩到東邊。一見面我就問他為什麼想要來台灣，他說一部分的原因是看了《Taiwan Travelogue》，一開始我沒聽懂，直到他給我看手機螢幕，原來是楊雙子的《臺灣漫遊錄》！我聽說這個名作好久了，但一直沒有契機去讀，沒想到竟然是一個美國的朋友看了這本書而想要來臺灣，真是太令我感到驚奇了。

龍山寺​

我們第一站來到離西門很近的龍山寺，介紹一下艋舺附近老台北的街道與歷史，可惜的是華西街附近的店家早上都還沒營業，不能用蛇肉先嚇嚇他 XD 老實說身為臺灣人我根本也沒吃過蛇肉。當然來到臺灣一定免不了一碗鹹香的滷肉飯，配上滷鴨蛋和滷豆腐，簡直是人間美味，可惜三重的今大滷肉飯太遠了，不然今大的調味才是我心中的第一名。

在艋舺逛了一陣子，Erik 提到他覺得臺灣的摩托車文化很有趣，於是我靈機一動，找到了超久沒用的租借摩托車 APP，問他要不要體驗一下，沒想到相當順利的就可以直接騎了，不過讓他騎似乎不太好，畢竟 Erik 沒有駕照，而且臺灣的交通外國人我看是很難駕馭的，獨步全球的兩段式左轉交給我來處理就好了！

中正紀念堂​

我們騎車到了建中附近，我私心認為 Erik 不能錯過這個好味道，於是帶他來這間我從小吃到大的在地店家──林家乾麵，樸實的白麵，搭配上烏醋、辣醬，再配上一碗魚丸蛋包湯，飄散著淡淡蝦米風味的福州湯頭，把半熟蛋包切開，讓流心的蛋黃混合進去，真的非常美味。

吃飽喝足之後我們散步到中正紀念堂，看看兩廳院與蔣光頭（順便介紹一下這位歷史上有名的殺人魔）。小時候父母常常帶我和哥哥到中正紀念堂放風，我們會在中正紀念堂的超長台階上面猜拳，贏得往上走一格，直到最頂部，這個印象一直好深刻的停留在我的腦海裡，是我童年最美好的記憶之一。

來到這裡，我們也不免聊到一些關於兩岸的歷史與政治局勢，我覺得還挺有趣的，Erik 說道，有一些中國的朋友不滿政府，但只會用「他」來稱呼，不會提到習近平三個字，我笑著說，那不就是佛地魔嗎。

離開時順便帶 Erik 體驗一下富有臺灣特色的健康步道，十幾年沒有走了，其實還滿痛的耶，一旁的可愛阿伯跟我們聊天說痛才有效，他已經來回走了好幾趟了！真的很有趣。

永康街與大安森林公園​

永康街跟青田街一帶是個適合街拍好地方。Erik 提到他喜歡這些舊時代與新時代的建築交錯出現的風格，這一帶有繁榮的商圈，也有靜謐的住宅區，街道跟巷弄都非常適合拍一些很有風格的照片。臺灣的建築物確實有很多歷史的痕跡，有清朝時代的美學，也有日治時期的典雅，更有近現代的水泥舊公寓與林立的摩天大樓。

一些老式的破舊公寓雖然有醜醜的鐵皮頂加，但我也不避諱的跟 Erik 分享這些頂加文化，這是臺灣不可否認的一種時代特色，不管好與壞，我都想把家鄉的面貌如實的呈現出來，我覺得這才是身為在地人應該做的事。

逛著逛著我推薦 Erik 試試看珍煮丹的黑糖珍珠鮮奶，然後我們一路穿越大安森林公園，途中有好多在拍五色鳥的叔叔伯伯，五色鳥真的滿可愛的（可惜我的 20f1.7 完全拍不到）跟他們聊了一陣子之後我們就離開了，到了大安森林公園站，也順便在這裡看看台北樹蛙雕塑，這裡也是我很喜歡的一站，非常有特色，高中時的我常常來這裡搭捷運，好懷念的感覺。

101與四四南村​

來到臺北，不免俗的要來 101 晃晃，我喜歡這附近保留下來的四四南村，簡單介紹了一下眷村的文化，接著帶 Erik 去吃來臺灣一定要試試看的牛肉麵，他喜歡味道沒那麼重的清燉口味，我馬上大力推薦北醫旁邊的這間穆記牛肉麵，湯頭非常的淡麗典雅富有層次，也是一間我從小吃到大的美好記憶。

象山​

在確定跟 Erik 相約的當下，我第一個想到的就是要帶他來象山，都來台北了，不在象山走走就太可惜了，只要爬到六巨岩左右的高度，就有很好的視野可以俯瞰整個臺北市，不過這個行程實在有點累，最後爬完讓我們全身濕透了，下山後馬上找個芒果雪花冰來降降溫，Erik 還說他昨天到臺北有去附近的健身房練腿，笑死，讓我想到 Wiwi 曾經分享過練完腿跟檸檬卷約爬象山的有趣故事。

中山​

由於爬山的路途中， Erik 提到他哥哥推薦他到中山商圈附近走走，於是我們決定最後一站一起去逛逛誠品書店。剛好也回到他住宿的西門不遠，最後我推薦他馬奎斯的百年孤寂，他提到以前曾經讀過一次，但是劇情有點太魔幻了於是放棄，不過還是會想再讀一次看看。而我也買了一本 Erik 推薦的《臺灣漫遊錄》作為今天的戰利品回家拜讀！

最後我們步行從中山地下街逛回台北車站，結束了這天神奇又有趣的冒險。

後記​

從來沒有任何聯繫或交流的陌生人，能夠這樣在臺北一起遊玩一整天，真的做夢也想不到，部落格總是能帶來令我始料未及的神奇經歷。

今天重新用一個觀光客的角度，在自己成長茁壯的家鄉進行一次探險，對我來說真的有趣又新奇，如果沒有跟 Erik 的這趟旅程，我從來沒有思考過，自己會用什麼樣的方式詮釋自己家鄉，結束今天的行程，我才明白原來這就是我專屬的臺北記憶，臺北在我腦海中呈現出來的面貌。

Erik 跟我提到，他之後的幾天會去臺中跟高雄，而且他也跟 nownownow.com 的另外兩個人通信約見面了。這真是一個很不錯的旅遊方式呢！忘記在哪裡看到，sivers 本人好像也是這麼做的，如果以後要去某個國家獨旅，我也會想要嘗試看看這樣的方式，感覺真的能為旅行增加很多色彩。

後記的後記​

今天大概是我人生中用最多英文的一天，回家後都差點不小心跟蝦波講英文了 XD

大谷翔平的身高體重跟烈咬陸鯊一樣（讓我晚上笑好久）

▲官方玩梗最為致命

PokeFit​

我是叉字蝠耶，歡迎到這個網站玩看看。